CHEF'S KNIVES nôž santoku 7" Damascus VG-10 steel 67 vrstiev

- Damaškový Santoku nôž s dlhou čepeľou.
- S chrbtom čepele zvažujúcim sa k ostriu tento nôž vyžaduje oveľa menšie úsilie pri rezaní potravín.
- Množstvo oválnych zárezov nad reznou hranou zabraňuje tomu, aby sa potraviny prilepili na čepeľ.
- Japonský Santoku je multifunkčný nôž vhodný na spracovanie zeleniny, rýb, zelených plodov a umožňuje jednoduché vykonávanie mnohých rôznych prác v kuchyni, od krájania koliesok salámy až po
drvenie cesnaku širokou čepeľou.
- Celková dĺžka 33 cm
- Dĺžka čepele 18,7 cm
- Hrúbka čepele (v najhrubšom bode) 2 mm
- Šírka čepele (v najširšom bode) 4,4 cm
- Materiál čepele Damascus VG-10 steel 67 vrstiev
- Materiál rukoväte UPG-10
- Váha, hmotnosť 260 g
- Tvrdosť ocele HRC 60-61 HRC