Ručný nárezový stroj BERKEL VOLANO

Rucný nárezový stroj na prosciutto so zotrvacníkom, komplet ovládaný manuálne, automatický posun. Zotrvacník s
retro florálnym motívom. Casti prichádzajúce do kontaktu s krájaným výrobkom sú nerezové. Hliníkové a nerezové
casti. Mazanie posuvných castí. Mechanizmus rýchleho spätného posunu produktu. Vstavaná brúska noža.
Systém na nastavenie hrúbky rezu s desiatkovým posunom. Odoberacia platna, stôl na mäso, prijímací zásobník a
orezávacie zariadenie sa dajú lahko demontovat pre lepšie cistenie. 360 ° kruhový ochranný krúžok noža. Farby:
cervená Berkel so zlatým dekorom alebo cierna so strieborným dekorom.
Napájanie: Rucný
Priemer noža: 320 mm
Šírka rezu: 0 - 1,5 mm
Plocha rezu / priemer: 215x215 mm
Rozmery (š x d x v) mm: 670x825x700+(95) mm
Hmotnost: 55 kg