Plynový sporák - 4 horáky + plynová rúra FAGOR KORE 700

- Lisovaná vrchní plocha z nerezové oceli AISI- 304 o síle 1,5 mm, laserem řezané jednotlivé komponenty, svařované a leštěné automatickými stroji.
- Spojovací prvky skryté pohledu uživatele, podpěrný rošt společný pro dva hořáky o rozměrech 397 x 580 mm (tzn. 397 x 290 mm pro jeden hořák). Vzdálenost mezi vnitřními žebry je zmenšena na 75 mm což snižuje riziko převržení menších nádob a umožňuje používání nádob o průměru dna již od 80 mm.
- Rošty jsou ze smaltované litiny RAAF (odolná vůči zásadám, kyselinám, ohni a vysokým teplotám) , dvojité hořáky a rozdělovače plamene z poniklované litiny zajišťují stejnoměrné rozložení tepla po dnu hrnců i v případě jejich větší velikosti. Tím se zamezí akumulaci tepla na jednom místě a optimalizuje se přenos energie do pokrmu.
- Hořáky mají různé velikosti a výkony, aby bylo možné použít různé nádoby na přípravu různých druhů potravin:
- 5,25 kW (Ø 100 mm)
- 8,0 kW (Ø 120 mm)
- Hořáky a rozdělovače plamene jsou vybaveny systémem pro jejich snadné a správné opětovné nasazení.
- Ovladače s bezpečnostní podložkou a systémem proti pronikání vody, smaltované litinové komínky umístěné do stejné výšky jako podpěrné rošty zlepšují celkovou manipulaci s velkými hrnci a kastroly a činí tak práci bezpečnější, přístup ke komponentům z přední strany.
TROUBA - PROVEDENÍ:
- Plynová nebo elektrická statická trouba o velikosti GN 2/1.
- Trouba je celá z nerezové oceli, což usnadňuje čištění a přispívá k lepšímu stavu hygieny, pečící nádoby se vkládají na šířku a manipulace je tudíž snazší.
- Zásuvy ve třech úrovních poskytují více možností přípravy jídel, vodící lišty s anti-tip systémem zabraňují převrácení roštů.
- Na dně trouby je umístěn litinový tál poskytující vyšší výkonnost a stejnoměrnou distribuci tepla.
- Těsnění dvířek ze skelného vlákna zvyšuje teplotní účinnost trouby, dvířka trouby lze snadno demontovat, což usnadňuje provádění oprav.
OHŘEV:
- Elektrická: Nerezová topná tělesa s možností volby spodního a/nebo vrchního ohřevu. Ovládací termostat s regulací 125-310 °C.
VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
- Litinová plotna na hořáky 5,25 kW.
- Vodovodní baterie.

Výkon horákov: 4x8kW
Rozmery: 800x730x850mm
Rozmery roštu : 397x290mm
Vykon trúby: 8,6kW
Celkový výkon: 40,60kW