Elektrický lávový gril na steaky Argentína - typ 2 I - FAGOR KORE

• Horné dosky z nerez ocele AISI-304 s hrúbkou 2 mm.
• Demontovateľné liatinové rošty na pečenie bez nutnosti použitia náčinia, v sekciách o šírke 170 mm. • Železné rošty sú obojstranné a každá strana má odlišnú povrchovú úpravu:
- Naklonený, so žliabkami a ryhami, na mäso
- Horizontálne, rovný na ryby a zeleninu
• Modely roštov vyrobených z nerezovej ocele.
• Rošty dosahujú veľmi vysoké teploty (400 ºC), na povrchu pokrmu sa vytvorí kôrka a pokrm bude vnútri šťavnatejší.
• Majú otvor na zber tukov a zásuvku na jeho zachytávanie, ktorej objem je až 12 litrov (zásuvka pri strojoch s polovičným modulom, dve zásuvky pri strojoch s jedným modulom).
• Zásuvky na zber tukov možno plniť vodou. Plynové horáky sálajú teplo popr. elektrické odpory generujú paru pri nízkom prúde a pečenie prebieha v pare.
• Rošty sú vybavené snímateľnou zábranou z nerez ocele s výškou 130 mm proti vystrekovaniu.
o Vybavené zostavami troch rúrkových horákov chránených krytom proti sálaniu (zostava troch horákov u modelov s polovičným modulom, dve zostavy pri modeloch s jedným modulom).
o Samostatné ovládanie každej zostavy horákov bezpečnostným ventilom s termočlánkom.
o Zapaľovanie horákov pomocou elektronického iskrového zapaľovača.
Typ grilu : 2
Rozloha dm2 : 48,00
Výkon KW : 15,00
Rozmery : 800x930x850